J’avoue n’avoir pas trop écrit depuis que je suis arrivée et que vous lecteurs n’êtes pas rassasiés, ça je le sais!
Il se trouve que changer de vie, de rythme, s’immerger dans un nouveau milieu est tellement prenant, que je veux tout voir, tout entendre, tout sentir. De fait, je suis d’abord concentrée sur mes missions qui sont nombreuses. Aujourd’hui, j’ai donné la deuxième leçon de français et tout le monde est tellement content de parler français que c’en est émouvant. En même temps, j’ai bien peur que 4 semaines ne soient pas suffisantes pour leur permettre de se souvenir des quelques phrases apprises.
Je suis allée faire des courses dans la ville voisine, car nous allons préparer des pâtés de foies de volailles ! Avec les foies des 300 poulets qui ont été tués avant notre arrivée.
J’ai bien entendu participer à la traite des vaches ce matin, avec les garçons de la ferme, un des petits fermiers qui a 7 ans est adorable.Il prend le temps de m’expliquer les rudiments de la ferme et a une patience incroyable avec moi. Il ne se moque jamais de ma “gaucherie”.
Ensuite j’ai commencé la tonte d’un champ de plusieurs hectares avec mon nouvel ami un tracteur Ford 3000. Je vous en raconte plus, plus tard !
First day, première traite des vaches
J’avais demandé de l’aventure ! En voici !
Mardi est donc la première vraie journée passée à la ferme. C’est un choc, y a pas à dire. Grâce au décalage horaire, j’ai été réveillée à 4 heures, il faisait encore nuit dans le “camper”. Mon camping car est un “old school” mais sympa. Je suis installée sous des chênes centenaires, à côté d’une maison désaffectée, et de voisins appelés les Dawsons.
je surplombe une petite colline bordée de bois et de prairies. Une église Baptiste en surplomb. Des grosses cabanes en bois, anciennes granges servant pour le tabac. Nous sommes en Virginie, mais il n’y a plus de tabac. Je n’ai aucune idée de ce qu’il y a autour et peu importe. Ce qui compte, c’est la ferme et les gens qui la compose.
J’ai donc pris le chemin qui mène à la ferme ce matin à 6 h 30 le soleil venait d’émerger il était rose étincelant. Les oiseaux ont commencé à gasouiller. J’espérais revoir mon ami le deer aperçu hier soir à la nuit tombante, mais rien.
L’un de mes premiers bruit a été celui du train que j’aime tant. “J’espère qu’il ne changeront jamais ce son” c’est ce que m’a dit Zoé hier sur la route et elle a raison.
Arrivée à la ferme, tout le monde termine son petit déjeuner, les plus costauds mangent 6 oeufs le matin, 6 buns, et granolas avec des fruits. Personne n’est trop réveillé et il fait déjà très chaud !
Première mission du matin, faire descendre les vaches dans l’enclos pour la traite, et ça c’est déjà du sport. Cela n’étonnera personne, je me suis faite écraser le pied par une vache récalcitrante. C’est à dire que j’ai pas dix ans de ferme moi ! Et j’ai pas de bâton, juste le plat de ma main ! Bref, j’ai réussi à en faire rentrer une dans sa boîte, et il faut lui coincer la tête dans le boxe, en lui donnant à manger, le temps de la traite. Ben elles ne sont pas toutes d’accord ! Donc on leur donne un petit quelque chose pour qu’elles prennent leur mal en patience.
Et alors là, le cérémonial commence, on nettoie les pis avec de l’eau savonneuse, puis on rince avec un tissu, et on sèche le tout. L’installation de la machine est un peu sportive mais au bout de la deuxième j’ai à peu près réussi. Faut dire que la dernière fois que j’ai fait ça c’était à Tignes avec une vache en plastique donc, autant dire les meilleurs cours du monde pour traire une vraie vache américaine au sang chaud !
le retour à la terre !
A partir de lundi 30 juin 2014, je me lance dans l’aventure d’une ferme écolo-bio ! Je pars travailler à la ferme pendant un mois. Changement de rythme, de pays, d’activité, de langue ! Destination : la Virginie, ancienne terre des champs de tabac ! Que reste t’il de ces champs ?
Chaque jour une histoire… an adventure !
Let’s roll !
miss paramount in the usa 